Connect with us

Kitchen Recipe

Beef stew recipe in hindi and urdu

Published

on

easy beef stew recipe
(Last Updated On: October 16, 2017)

Beef stew recipe in hindi and urdu

easy beef stew recipe

beef stew recipe in hindi and urdu

Beef stew banane ka tariqa:

Ingredients: 

chiken qeema ya gosht         ek kilo
piyaaz                                 do adad
lehsan                                 ek gadhi
namak                                hasb zaiqa
mirch                                  hasb zarorat
ghii                                     ek chathank
goll mirch                           5 adad
ilachi                                  2 adad
long                                   3 adad
dar chini                            ek inch ka tokra
hari mirch                          5 adad
rohgni mirch                      ek chai ka chamach

Method:

qeema ya gosht dho len lehsan piss len aur piyaaz kaat kr ek daigchi men ghii garam kr len aur is men piyaaz ko tal len aur is men qeema ya gosht daal den saat hi lehsan pani namak aur mirch daal choleh par rakh den itni dair pakne den ke qeema ya gosht gull jaye.jab mukamal tor par gull jaye to achi tarha bhon len yaha tak ke ghii chor den.ab garam masala rohgni mirch aur hari mirch daal kr 10 mint ke liye dum par rakh den ab stew taiyar hay. 
 
stew recipe in urdu
easy beef stew recipe 

اجزاء  

چکن قیمہ یا گوشت           ایک کلو
پیاز                               دو کلو
لہسن                             ایک گدھی
نمک                              حسب ذائقہ
مرچ                              حسب ضرورت
گھی                               ایک چٹھانک
گول مرچ                        پانچ عدد
الاچی                             دو عدد
لونگ                              تین عدد
دارچینی                          ایک انچ کا ٹکڑا
ہری مرچ                          پانچ عدد
روغنی مرچ                      ایک چا ے کا چمچ

ترکیب

قیمہ  یا گوشت دھو لیں لہسن پیس لیں اور پیاز کاٹ کر ایک دیگچی میں گھی گرم کر لیں اور اس میں پیاز کو تل لیں اور اس میں قیمہ یا گوشت ڈال دیں ساتھ ہی لہسن پانی نمک اور مرچ ڈال کر چولہے پر رکھ دیں اتنی دیر پکنے دیں کے قیمہ یا گوشت گل جائے .جب مکمل طور پر گل جائےتو اچھی طرح بھون لیں یہاں تک کے گھی چھوڑ دیں .اب گرم مسالا روغنی مرچ اور ہری مرچ ڈال کر دس منٹ کے  لئے دم پر رکھ دیں اب اسٹو تیار ہے

Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Facebook




%d bloggers like this: