Home / Beauty Tips in Urdu / Aloo ka bharta recipe in urdu

Aloo ka bharta recipe in urdu

Aloo ka bharta recipe in urdu

aloo ka bharta recipe in urdu

 

aloo ka bharta recipe in urdu

 

aloo ka bharta recipe in hindi

 

آلو                                  آدھا کلو
ہری پیاز                           تین عدد پتوں سمیت
گھی                                ایک چٹھانک
سرخ مرچ                         ایک چمچ
روغنی مرچ                      ایک چمچ
سفید زیرہ                          پیسا ہوا ایک چمچ
ہرا دھنیا                           مہمولی سا
ہری مرچ                          دو عدد آلو دھو کر خوب ابال لیں ،ہری مرچ اور ہرا دھنیا دھو کر باریک لیکن الگ الگ کاٹ لیں آلو ٹھنڈے کر کے چھیل لیں اور درمیانے سائز کے کاٹ لیں .اب ایک دیگچی میں گھی گرم کر کے پیاز تل لیں پیاز ہلکی گلابی ہو تو اس میں صاف کیا ہوا زیرہ ڈال کر آلو ڈال دیں .تا کے زیرہ یا پیاز نہ جلے .آلوؤں کو ڈال کر چمچ چلا دیں اور آنچ دھیمی کر دیں .اب نمک مرچ ،گرم مسالا،ہری اور روغنی مرچ چھڑک کر آنچ تیز کریں اور چمچ سے چالیں تا کے اچھی طرح مل جائے اور ڈھکن لگا کر آنچ دوبارہ دھیمی کر دیں پانچ منٹ بعد اتار لیں اور اوپر ہرا دھنیا چھڑک کر نوش فرماے یہ بھرتہ ڈال اور پراٹھے کے ساتھ بہت لذیز لگتا ہے

 

Aloo ka bharta food recipe in urdu:

Ingredients:
Aloo                           adha kilo
hari piyaaz                 teen adad paton samet
ghii                             ek chathank
surkh mirch               ek chamach
roghni mirch              ek chamach
safaid zeera               pisa howa ek chamach
hara dhania               mahmoli sa
hari mirch                  do adad

Method:

aloo dho kar khob ubal len hari mirch hara dhania dho kar bareik lekin alag alag kaat len aloo thande kar ke cheil len aur darmiane size ke kaat len.ab ek daigchi men ghii garam kar ke piyaaz tal len piyaaz halki gulabi ho to is men saaf kiya howa zeera daal kar aloo daal den ta ke zeera ya piyaaz na jale.aloowon ko daal kar chamach chala den aur aanch dhimi kar den.ab namak mirch garam masala hari aur roghni mirch charak kar aanch tezz karen aur chamach say cha len ta ke achi tarha mil jaye aur dhakan laga kar aanch dobara dhimi kar den panch mint bad utar len aur oper hara dhania charak kar nosh farmaye ye bharta daal aur parathe ke saat buhat laziz lagta hay.
aloo ka bharta recipe in hindi
aloo ka bharta recipe in urdu

Check Also

Baking Soda Pedicure Beauty Tips in Urdu

Sunday, June 25, 2017Baking Soda Pedicure Beauty Tips in Urdu Baking Soda se Paaun ko …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *